大豆とキャベツのベーコン蒸し

材料4人分

• キャベツのせん切り
  ８０g
• 大豆の水煮
  １袋（１５５ｇ）
• ベーコン
  ３枚
• 塩
  少々
• 黒こしょう
  少々
• エクストラバージンオイル
  大さじ１

作り方

• 下準備
  ※シリコンスチーマーを使用します。

• 1

  ベーコンは、２mm幅のせん切りにします。フライパンを熱し、エクストラバージンオイルを敷いて、ベーコンを少しカリっとするまで炒めて 火を止めます。

• 2

  シリコンスチーマーにキャベツのせん切りを敷き詰めて、その上に１のベーコンをフライパンに残った油分と一緒に投入して乗せます。

• 3

  ２の上に大豆の水煮を乗せて、塩、黒こしょうして全体をかき混ぜます。

• 4

  シリコンスチーマーの蓋をして５００Wの電子レンジで５分ほど蒸します。

ポイント

薄味にヘルシーに仕上げるのがコツです。素材の味を楽しみましょう。

作ってみた！

質問