副菜
大豆とキャベツのベーコン蒸し
10分電子レンジ加熱時間を除く。
毎日、お豆を摂取する生活を心がけていても実際はなかなか難しいもの・・・定番のメニューに飽きてしまうことも原因のひとつと言えるかもしれません。 このレシピでお豆料理のマンネリ化から脱出しましょう！
作り方
下準備
※シリコンスチーマーを使用します。- 1
ベーコンは、２mm幅のせん切りにします。フライパンを熱し、エクストラバージンオイルを敷いて、ベーコンを少しカリっとするまで炒めて 火を止めます。
- 2
シリコンスチーマーにキャベツのせん切りを敷き詰めて、その上に１のベーコンをフライパンに残った油分と一緒に投入して乗せます。
- 3
２の上に大豆の水煮を乗せて、塩、黒こしょうして全体をかき混ぜます。
- 4
シリコンスチーマーの蓋をして５００Wの電子レンジで５分ほど蒸します。
ポイント
薄味にヘルシーに仕上げるのがコツです。素材の味を楽しみましょう。
レシピID：136790
更新日：2016/03/16
投稿日：2016/03/16
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