主菜
タラの自家製タイム焼き
5分
焼き時間を除く。- エネルギー120kcal
- 炭水化物0.4g
- 脂質5.2g
- たんぱく質17.5g
- 糖質0.3g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
フレッシュハーブのタイムの使い方がわかっているのはフレンチやイタリアンのシェフだけという日本の『食文化鎖国』状態から抜け出したいものです。（笑）普段の焼き魚料理にハーブを取り入れるともっと魚料理が身近な存在になりますよね～
作り方
- 1
タラは両目に塩・黒こしょうして１０分置きます。
- 2
にんにくは皮をむいて薄くスライスします。
- 3
オーブンの天板にオーブンシートを敷き、１のタラを並べます。
- 4
３の上ににんにくのスライスとタイムを乗せてからエクストラバージンオイルをまんべんなくかけていきます。
- 5
仕上げににんにくとタイムを使ってタラにエクストラバージンオイルをのばし、予め予熱しておいた２５０度のオーブンで２０分焼きます。
ポイント
＜作り方＞の４ですが、私は、オーブンで魚を焼く時、ロールケーキ型を使っています。 軽いので後で洗うのがラクなのです。（笑）
レシピID：138731
更新日：2016/05/06
投稿日：2016/05/06
