海藻サラダ　ミネラルたっぷり♪

• 5分

材料4人分

• 海藻刺身詰め合わせ
  100g
• レタス
  適量
• A
  玉ねぎ
  1/8個
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  酢
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  塩
  少々
• A
  黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  レタスはひと口大に手でちぎってザルに入れ、軽く水洗いし、キッチンペーパー等で水気を切ります。

• 2

  １のレタスをお皿に盛り、その上から海藻のお刺身を彩りよく乗せていきます。

• 3

  ドレッシングを作ります。 玉ねぎは皮をむいてみじん切りにしてボールに投入します。そこに、しょうゆ、酢、ごま油、みりん、砂糖、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜ合わせてから２にかけていただきます。

ポイント

海藻サラダは、シンプル過ぎるドレッシングだと正直言ってあまりおいしくありません。玉ねぎのパンチを効かせたドレッシングがGOOD！そして、海藻は油（油分を含むドレッシング等）と合わせると栄養の吸収が良くなるんですよ。豆知識として知っておいて下さいね！

作ってみた！

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