コーンたっぷりのコールスローは家庭の食卓でも、パーティーシーンでも、喜ばれますよね。忙しい人は、市販で売っているキャベツのせん切りのパック入りを利用するとさらにラクに1品作ることができます。ロールパンにはさんでお弁当にしても良いですし・・・本当に邪魔にならないおかずです。(笑)
きゅうりを入れたいと思うかもしれませんが、作り置きの場合、多少、水っぽくなってしまうので、入れない方が無難かも!?
コーン缶は、1缶の内容量が190gのものを使用し、内容量130gのみを使用します。(※コーンのみ使用するという意味です。)
ボールにキャベツのせん切りを入れ、塩、黒こしょうして、マヨネーズを投入します。
コーン缶は汁を除いてから投入し、ハムは半分にカットしてから、せん切りにして、一枚一枚ほぐして入れます。
最後に全体をしっかり混ぜ合わせたら出来上がりです。
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豊田 亜紀子
家庭料理研究家
家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。