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    皮カリカリ チキンステーキ 、 チキンステーキの皮をカリカリ 9分前

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    Michiko Feliceさんがレシピを投稿しました!1時間前

  4. 豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め

    豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め 6時間前

    いつもレシピ参考にさせて頂いてます。こちらのレシピ作ってみたのですが、塩だれの塩はどの要素でしょうか??不安だったのでお肉に塩胡椒振って作ったのですが、やはり味が薄かったです、、 もし漏れてるのであれば是非教えて頂きたいです!

  5. ササミのオイル漬け。

    ササミのオイル漬け。 7時間前

    そのままで頂いても美味しいのですが、アレンジしたいと思い細かく切って、キュウリ、マヨネーズ、カニと一緒に混ぜ太巻きにしました。ビックリするほど美味しかったです^_^‼︎

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冷製カルボナーラ。

15
クリーム系パスタの
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2016.06.30

分類主食

調理時間: 15分

ID140784

ゆう

三度のメシ。

みんな大好き、カルボナーラを夏仕様に♪
ヨーグルトを加えて、さっぱり味に仕上げました。

クリーム系パスタ チーズ おもてなし 生クリーム 冷製パスタ 生ハム ランチ 時短
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材料1人分
パスタ 100g
生クリーム 40g
A
粉チーズ 20g
A
卵黄 1個
A
プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ1
少々
生ハム 3枚(20〜25g)
粗挽き胡椒 適量
作り方
Point!
粉チーズや生ハムに塩気があるので、加える塩は隠し味程度でOKです。ちょっとひと手間ですが、生クリームはボウルの底に氷を当てて泡立てると良いです。早く仕上がり、ソースも程よく冷えてくれます。
  1. パスタ用のお湯を沸かして塩(分量外)を入れ、指定時間通り茹でる。
  2. パスタを茹でている間にソースを作る。生クリームと塩をツノが立つまで泡立て、A

    粉チーズ 20g、卵黄 1個、プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ1

    を加えて混ぜ合わせる。生ハムを食べやすい大きさに切る。
  3. パスタが茹で上がったら冷水でしめ、しっかり水気を切ってソースと和える。器に盛り付け粗挽き胡椒を振り、生ハムをトッピングしたら出来上がり。
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