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我が家の定番おやつ「バナナケーキ」

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40分

冷凍バナナの時間を除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

我が家の定番のおやつ。差し入れにも喜ばれます。冷凍バナナが溜まったら作ります。焼き上がりも冷凍できますよ。

材料10人分（２８cm×２８cmの天板使用＊３０×３０のサイズでもお作りいただけます。）

下準備
バターは、常温に戻します。冷凍バナナは（ない場合は完熟バナナ）常温に戻します。 Cの粉類は、振るいます。卵も常温にします。アーモンドは、包丁で刻みます。鉄板にオーブンシートを敷きます。オーブン予熱１８０度にします。 Eの材料でシロップを作ります。
1
フードプロセッサーに、A の材料を入れて白っぽくなるまでしっかりと混ぜます。
2
解凍したバナナ（完熟バナナ）を①に加え滑らかにします。ここに、溶いた卵と牛乳を少しずつ加えて混ぜボールに移します。
3
②のボールをボールに移し、Dの粉類をを加えゴムベラでよく混ぜ合わせます。生地を天板に移しカードで平らにしてからアーモンドをふりかけます。オーブン１８０度で３０分焼きます。途中２０分で天板を前後返します。
4
焼き上がりは、竹串をさして生地が付かなかったら焼き上がりです。網の上に乗せて熱いうちにシロップを刷毛で塗り冷まします。冷めたらお好みのサイズに切ります。