
下処理も下味付けもいらない、骨までそのまま食べられて、誰が作っても失敗しない竜田揚げです。 時間がない時やおつまみに、そして冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです! 醤油味でも美味しくいただけますし、鯖缶の他にもさんま缶やいわし缶などでも美味しいです。
下準備
鯖缶(味噌味)の汁を捨て鯖だけを取り出し、大きいものは食べやすい大きさに切りキッチンペーパーを敷いた皿の上に置き、汁気を少し取る。

鯖に片栗粉をつける。

180度の油で揚げる。 (缶詰なので衣がカリッと揚がれば大丈夫です)

片栗粉をしっかりつけて、しっかりカリッと揚げるのがポイントです。 味付けの鯖缶がオススメです! 特に我が家は味噌味がお気に入りです😊
レシピID:387321
更新日:2020/03/07
投稿日:2020/03/07

2023/02/21 11:59

2022/12/29 02:19