主食

混ぜるだけで簡単!生姜おかかおにぎり

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すりおろし生姜をおかか醤油と一緒に混ぜ合わせただけの簡単なおにぎりですが、これがまた絶品! 我が家の人気おにぎりです。 おろした時にでる汁もそのままご飯に混ぜて風味もさらにアップです。 お酒を飲んだ後の〆にも最高にあいますよ!

材料(1〜2人分(2個分))

  • あたたかいごはん
    200g
  • 生姜
    5g
  • かつお節
    1袋(3g)
  • いり白ごま
    小さじ1
  • 醤油
    大さじ1/2
  • ごま油
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    生姜はすりおろす。 ※汁も使用

    混ぜるだけで簡単!生姜おかかおにぎりの下準備
  • 1

    生姜、かつお節、いり白ごま、醤油、ごま油をしっかり混ぜ合わせる。

    混ぜるだけで簡単!生姜おかかおにぎりの工程1
  • 2

    ボウルにあたたかいごはんと①を加え混ぜ合わせる。

    混ぜるだけで簡単!生姜おかかおにぎりの工程2
  • 3

    おにぎりをにぎり器に盛る。 ※お好みで大葉、すりごま、いり白ごまなどトッピングしても美味しいです。

    混ぜるだけで簡単!生姜おかかおにぎりの工程3

ポイント

●生姜をすりおろした時にでる汁もそのままご飯に混ぜてください。 ●先に醤油で混ぜ合わせたものをご飯に混ぜ合わせるのがポイントです。 仕上がりにむらがなくなります。 ●生姜や鰹節はお好きな分量を入れていただいて大丈夫です。 個人的には生姜多めが好きです。 ●焼きおにぎりにしても美味しいです。

作ってみた!

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