主食
混ぜるだけで簡単！生姜おかかおにぎり
投稿日2020/10/12
更新日2020/10/12
調理時間3分
すりおろし生姜をおかか醤油と一緒に混ぜ合わせただけの簡単なおにぎりですが、これがまた絶品！ 我が家の人気おにぎりです。 おろした時にでる汁もそのままご飯に混ぜて風味もさらにアップです。 お酒を飲んだ後の〆にも最高にあいますよ！
材料（1〜2人分(2個分)）
- あたたかいごはん200g
- 生姜5g
- かつお節1袋(3g)
- いり白ごま小さじ1
- 醤油大さじ1/2
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
●生姜をすりおろした時にでる汁もそのままご飯に混ぜてください。 ●先に醤油で混ぜ合わせたものをご飯に混ぜ合わせるのがポイントです。 仕上がりにむらがなくなります。 ●生姜や鰹節はお好きな分量を入れていただいて大丈夫です。 個人的には生姜多めが好きです。 ●焼きおにぎりにしても美味しいです。
- 準
生姜はすりおろす。 ※汁も使用
- 1
生姜、かつお節、いり白ごま、醤油、ごま油をしっかり混ぜ合わせる。
- 2
ボウルにあたたかいごはんと①を加え混ぜ合わせる。
- 3
おにぎりをにぎり器に盛る。 ※お好みで大葉、すりごま、いり白ごまなどトッピングしても美味しいです。
レシピID
399870
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るみ
料理家
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。