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ホットプレートでとろ〜り!キムチーズチャーハン

主食

ホットプレートでとろ〜り!キムチーズチャーハン
  • 投稿日2021/04/17

  • 調理時間10

アツアツが美味しい。 キムチチャーハンと、とろとろチーズの組み合わせが最高! 簡単にできて食卓も賑やかに… 今回はキムチチャーハンで作りましたが、色々なチャーハンに味変して作ってみるのもアリです! 家族が揃うおうち時間にお好みの具材で、ぜひ作ってみてください。

材料2〜3人分

  • あたたかいごはん
    400g
  • ウインナー
    4本
  • 長ねぎ
    1本
  • キムチ
    100g〜
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1/4〜
  • A
    塩こしょう
    少々
  • A
    醤油
    適量
  • とろけるチーズ
    100g〜

作り方

ポイント

●チャーハンの中に入れる具材や分量 はお好みでどうぞ。 ●調味料の加減はお好みで調節してください。 ●フライパンでもお作りいただけます。

  • ウインナーは輪切りにする。 長ねぎは小口切りにする。 キムチは食べやすい大きさに切る。

    工程写真
  • 1

    ホットプレートにごま油を入れ温め、ウインナーを加え炒める。

    工程写真
  • 2

    長ねぎを加え炒める。

    工程写真
  • 3

    キムチを加え炒める。

    工程写真
  • 4

    あたたかいごはんを加え、よく炒め混ぜ合わせる。 味をみてA 鶏がらスープの素小さじ1/4〜、塩こしょう少々、醤油適量を加える。

    工程写真
  • 5

    よく混ざったら、ホットプレートの真ん中を開ける。

    工程写真
  • 6

    開けたところに、とろけるチーズを入れる。

    工程写真
  • 7

    蓋をして、チーズが溶けてきたら出来上がり。 スプーンでキムチチャーハンとチーズを一緒にすくって、お召し上がりください。

    工程写真
レシピID

411063

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るみ
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るみ

料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。

「料理家」という働き方 Artist History