デザート
簡単おやつ！昔ながらの混ぜるだけ牛乳寒天【甘さ控えめ】
投稿日2022/06/22
更新日2022/06/22
調理時間5分(冷やす時間を除く)
昔ながらの混ぜるだけでできる簡単で素朴なおやつ！ 牛乳寒天です。 我が家は甘さ控えめに作り、後から好みの季節フルーツやフルーツ缶を混ぜて食べるスタイルが定番です。 小さなお子さんにも安心！ ダイエット中の方にもピッタリです！
材料4人分
- A水150ml
- A粉寒天4g
- 砂糖大さじ2
- 牛乳350ml
- さくらんぼ適量(お好みのフルーツやフルーツ缶)
作り方
ポイント
●寒天はしっかり沸騰させてから弱火にし、完全に煮溶かしてください。(しっかり混ぜながら) ●甘さ控えめです。お好みで調節してください。 ●牛乳は少しずつ入れてください。冷たい牛乳を一気に入れてしまうと固まってしまいます。 ●トッピングフルーツはお好みでどうぞ。
- 1
鍋にA 水150ml、粉寒天4gを入れて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす。沸騰したら弱火にしかき混ぜながら2分ほど加熱する。
- 2
砂糖を加えて溶かし、牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。混ざったら火を止める。
- 3
型に流し入れて冷やし固める。
- 4
固まったらお好みのサイズに切り、器に盛りさくらんぼをのせる。
レシピID
439579
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「寒天」の基礎
- Artist
るみ
料理家
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。
