
我が家のおすすめ定番冷奴です。 冷たく冷やしたお豆腐にお気に入りのもずく酢をかけるだけ! ツルンとのどごしがよくお酢でさっぱり、暑い日にぴったりです。
きゅうりはスライサーで薄くスライスし、塩少々(分量外)をふり塩もみし水気をきる。ミニトマトは半分に切る。

器に絹豆腐ときゅうりをのせ、もずく酢を上からかける。さらにミニトマトをのせ、白いりごまをちらす。

●お気に入りのもずく酢でお召し上がりください。生姜のせん切りやすりおろし、梅肉など添えても◎、きゅうりやトマトはお好みで加えてください。またお好きな食材をプラスしても◎、味が薄くなるようであればポン酢やめんつゆなどお好みで足してください。
レシピID:483942
更新日:2024/05/25
投稿日:2024/05/25

2025/02/28 11:24
