副菜
あと１品に！お助け冷奴【もずく酢梅奴】
投稿日2021/07/06
更新日2021/07/06
調理時間5分
これからの季節、「あと１品！」に役立つ冷奴はいろいろなレパートリーがあると便利ですよね。 そんな夏の強い味方。 梅ともずく酢で夏バテ知らず！ 「あと１品！お助け冷奴シリーズ」です♪
材料2人分
- 豆腐1/2丁
- Aもずく酢1パック
- A梅干し大1個
- 小ねぎ適量
作り方
ポイント
お好みでおろし生姜や大葉の千切りを乗せても美味しいです。
- 1
梅は細かく切る（たたく）。小ねぎはななめ薄切りにする。
- 2
A もずく酢1パック、梅干し大1個を混ぜ合わせて豆腐の上に乗せる。
レシピID
416627
質問
作ってみた!
M＊P2024/08/26 22:24
今夜の副菜に♪味つけ無しのもずくを活用し、三杯酢に梅干しを調整した旨ダレをかけて、葱と実家産大葉ものせました〜。 もずくの食感に、梅風味ダレが爽やかで〜とても美味しいです😋🥢👌娘もペロリと食べてました～😆また作ります🎶すがたなみさん、絶品レシピをありがとうございます✨
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- Artist
すがたなみ（菅田奈海）
料理研究家
北海道から「てまぬきレシピ」を発信中！炊飯器・トースター調理・＆オーブンを使わない簡単おやつ・低糖質レシピなど。第４代レシピの女王＆調理師。 2021年8月新刊「すがたなみのてまぬきレシピ」発売しました。 手間を省いて「電子レンジ・炊飯器・トースター」で洗い物少なく楽に作れて楽しいレシピ。忙しい日の息抜きに♪
