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【たく天!おかかまぶしおにぎり】うま味広がる!絶品・やみつき

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混ぜるだけで絶品なおにぎりです! たくあんの食感、天かす、かつお節、青のりのコクとうま味と風味のバランスがよく、何度食べても飽きのこないおにぎりに仕上げました。 ほんのり香るくらいの白だしで味付けすることで、口に含んだ時かつおの風味がより感じられどんどん食べ進めたくなる美味しさです。 シンプルで簡単なので忙しい朝やお弁当にもおすすめです。

材料2人分

  • A
    温かいご飯
    300g
  • A
    たくあん
    40g
  • A
    天かす
    大さじ3
  • A
    青のり
    小さじ1
  • A
    かつお節
    1パック(1.5g)
  • A
    割烹白だし
    大さじ1
  • かつお節
    1パック(1.5g)

作り方

  • 1

    たくあんはみじん切りにする。

    【たく天!おかかまぶしおにぎり】うま味広がる!絶品・やみつきの工程1
  • 2

    ボウルにA 温かいご飯300g、たくあん40g、天かす大さじ3、青のり小さじ1、かつお節1パック、割烹白だし大さじ1を加えて混ぜ合わせる。

    【たく天!おかかまぶしおにぎり】うま味広がる!絶品・やみつきの工程2
  • 3

    2を4等分にし、おにぎりを握る。かつお節を全体にふんわりとまぶす。

    【たく天!おかかまぶしおにぎり】うま味広がる!絶品・やみつきの工程3
  • 4

    器に盛る。

    【たく天!おかかまぶしおにぎり】うま味広がる!絶品・やみつきの工程4

ポイント

●工程3のかつお節はふんわりとまぶすのがおすすめです。 ●今回は白だしで作りましたが、めんつゆもおすすめです。お好みのもので作ってみてください。

作ってみた!

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