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    主食

    塩チャーシューと白菜のパスタ

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    • 20

    ▼塩チャーシュー を使ったアレンジレシピ! https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=100393&user=on 漬け汁まで有効活用します。

    材料2人分

    • 塩チャーシュー
      100g
    • 白菜
      大1枚
    • ねぎ
      1/2本
    • パスタ(全粒粉)
      160g
    • オリーブ油
      大さじ1
    • A
      塩チャーシューの漬け汁
      50ml
    • A
      塩・こしょう
      少々

    作り方

    • 1

      塩チャーシューを薄切りにし、食べやすいように1cm幅に切る。 白菜を4cm位の長さの短冊切りに、ねぎも4cmの長さのぶつ切りにしさらに縦半分に切る。

    • 2

      パスタ(全粒粉)を袋の表示時間より1分短めに茹でる。

    • 3

      フライパンにオリーブ油を入れて、(1)のチャーシュー、白菜、ねぎを炒める。 さっと火が通ったら、(2)のパスタとA 塩チャーシューの漬け汁50ml、塩・こしょう少々を入れて全体を絡めて味を調える

    ポイント

    チャーシューのタレの中には、にんにくや生姜、豚肉の旨味がたっぷり! 豚肉のビタミンB1が、にんにくのアリシンによって吸収率がUPします。 写真は全粒粉パスタを使っているので、茶色いパスタですが通常のパスタでも同様に作れます。

    作ってみた!

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