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ズボラさんも!毎日みそ汁

5

2017.02.17

分類汁物

調理時間: 5分

ID146552

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

お味噌汁、大好きだけど「味噌溶くのが面倒」「朝から鍋使いたくない」・・・そんなズボラさんでも毎日作れるみそ汁を考えました。

みそ汁 ヘルシー 時短 子供 シニア 簡単 アイデア料理 スープ

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材料1人分
お好きな野菜 適量
かつお節 ひとつかみ(1~2g)
味噌 大さじ1/2
作り方
Point!
お出汁代わりのかつお節もしっかりいただきましょう♪ 忙しい朝でもきちんとお味噌汁が飲ますように。 (スタイリング・撮影:佐藤絵理)
  1. かつお節と味噌をお椀にいれておく。
  2. 好きな野菜を適当な大きさに切り、茹でる。
  3. 茹で汁を少量だけ入れて味噌を溶く。
  4. 味噌が溶けたら、野菜を入れて、お椀にちょうどよくなるように残りのゆで汁を加える。(出来上がり!)
  5. 朝から野菜切ったり、茹でたりするのも面倒!という人は、茹で野菜をストックしておくと便利です。
    お湯はケトルなどで沸かし、味噌を溶いてから茹で野菜を加えましょう。
4 28

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