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【ジャーで簡単】甘酒

10
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2017.05.11

分類飲み物

調理時間: 10分(保温時間を除く)

ID155208

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

飲む点滴とも呼ばれ、栄養満点の甘酒。
様々な作り方がありますが、ジャーを使って簡単に作れる方法をご紹介します。

ドリンク 簡単 甘酒 ごはん 飲む点滴 夏バテ

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材料(1.5Lのジャー1個分)
250g
ごはん 250g
750cc
作り方
Point!
■炊飯器やヨーグルトメーカーなどを使っても作ることができます。 (スタイリング・撮影:佐藤絵理)
  1. ジャーに熱湯を注ぎ、予熱しておく。
  2. 鍋にごはんと水を入れて60℃になるまで火にかける。
  3. 糀を入れる。
  4. さらに加熱し、60度になるまで温める。
  5. ジャーのお湯を捨てて、(4)を入れ、蓋をして軽くふり、7時間程度置く。
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