【ジャーで簡単】甘酒

材料（1.5Lのジャー１個分）

• 糀
  250ｇ
• ごはん
  250ｇ
• 水
  750cc

作り方

• 下準備
  ジャーに熱湯を注ぎ、予熱しておく。

  
• 1

  鍋にごはんと水を入れて60℃になるまで火にかける。

  
• 2

  糀を入れる。

  
• 3

  さらに加熱し、60度になるまで温める。

  
• 4

  ジャーのお湯を捨てて、(4)を入れ、蓋をして軽くふり、7時間程度置く。

ポイント

■炊飯器やヨーグルトメーカーなどを使っても作ることができます。 （スタイリング・撮影：佐藤絵理）

作ってみた！

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