＼はんぺんと豆腐でヘルシー／青のりコーンのふわふわ焼き
投稿日2023/08/15
更新日2024/04/01
調理時間10分
子どものおかわりが止まらない! ふんわりはんぺんと豆腐で作るヘルシーなおかず。 パパのおつまみ、ママのダイエットにもぴったりです。 麺類レシピなど単品メニューだとちょっと物足りないなという時の一品に。
材料4人分（3～4人分）
- A絹ごし豆腐小1パック(150g)
- Aはんぺん1枚(100g)
- Aコーン50g
- A青のり大さじ1
- A片栗粉大さじ2～3
- Aコンソメ小さじ1
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
・コーンと青のりの代わりに、桜えびや紅生姜、ごま、カレー粉、しらす、枝豆などを入れるとバリエーションが広がります。 ・お子さんが小さい方はコンソメなしでもOKです。大人は「ゆずこしょう」「ケチャマヨ」などをつけて。 (スタイリング：白井千尋、撮影：大原美穂）
- 1
A 絹ごし豆腐小1パック(150g)、はんぺん1枚(100g)、コーン50g、青のり大さじ1、片栗粉大さじ2～3、コンソメ小さじ1をボウルに入れて混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて【1】を8等分して入れる。中火にかけ片面2～3分ずつ焼く。
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質問
作ってみた!
おこめ2024/11/12 18:29
豆腐臭さもなく食べやすいです。 調味料を減らしたり具材を変えれば手づかみ食べの離乳食にぴったりだと思いました。 あつあつを味見するのが最高です🥹
8207412024/06/07 17:55
お弁当用のおかずで作りました！ 簡単で冷凍もできて、色も良いのでリピします◎
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- Artist
柴田真希
- 管理栄養士
＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。
