2020.06.22
分類主食
調理時間: 10分
ID 393715
ガツンと感じる酸味に夏の食欲そそられる、レモン好きさんに嬉しい焼きそばです*水の代わりにレモンを使うことで、すっぱさが隙なく行き渡ります。中華だしの中でもあっさり感が特徴の鶏ガラを使い「旨みしっかりやみつき味・でもさっぱりペロリ食べられちゃう★」そんな、夏のガッツリ麺にぴったりな味に仕上げました。
*レシピのコバナシ*
すっぱ党なわたしは、塩焼きそばに毎回レモンをたっぷり絞っていました。そして「いっそのこと麺をほぐすあの水、レモンにすり替えたらどうだろう…?フフフ」と、すっぱ党の悪党みたいなことを思いつき、このレシピが出来ました。わたしの中で「鶏だし×塩×レモン」は、やみつき王者です♪
焼きそば麺 | 1袋(150g) | |
ツナ | 1/2缶(35g) | |
小ねぎ | 15g(約55cmのものを2本使用) | |
レモン果汁 | 40cc(100gのレモン1個分) | |
A
|
鶏がらスープの素(顆粒) | 小さじ1 |
A
|
塩 | 小さじ1/3 |
ごま油 | 小さじ2 |
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1、塩 小さじ1/3
を全体に振り、中火にして麺・具材とよく混ぜ合わせる。汁気がなくなったら火を止める。つくメモ
<つくメモって?>
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