デザート
フライパンで簡単♪オートミールおからスコーン風
投稿日2020/11/12
更新日2020/11/12
調理時間15分(オートミールをふやかす時間を除く)
食物繊維が豊富なオートミールとおからパウダーで作るスコーン風レシピです♪ オーブン不要、フライパンで焼くだけ簡単です⸝⋆ 卵不使用、小麦粉不使用、バター不使用！ くるみなどのナッツ、レーズンを入れて作るのもおすすめです！
材料2人分
- オートミール50g
- 無糖ヨーグルト100g(豆乳ヨーグルトでも)
- 砂糖大さじ2(てん菜糖など)
- おからパウダー10g
- ベーキングパウダー小さじ1
作り方
ポイント
焼き立てがおすすめです。 冷めてから召し上がる場合、トースターで焼き直すと外がサクッとします。 冷凍保存も可能です。
- 1
ボウルへオートミール、砂糖、無糖ヨーグルトをいれ混ぜ、10分以上オートミールをふやかすために置く。
- 2
①へおからパウダー、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。
- 3
フライパンに薄く油（分量外）を引いて熱し、スプーンで生地を落としていく。
- 4
フライパンへ蓋をし、約5分、ひっくりし返して裏面も5分焼く。 最後に火を強め、両面焼き色をつける。
レシピID
401309
質問
作ってみた!
bisco1chan2021/09/10 08:26
生乳100%ヨーグルトで作ったからか100gではまとまらなかったので少し足しました。お砂糖でなく蜂蜜で作りましたがすごくおいしかったです(^^)また作ります♪
リラックミ2021/09/02 19:25
見た目は、いまいちでしたが、美味しかったです。- 102309
2021/05/15 12:57
生おからでもできますか？その場合どのくらいでしょうか？
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- Artist
辻本なみ
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪
