フライパンで簡単♪オートミールおからスコーン風！ノンオイル♪
デザート
投稿日2020/11/12
調理時間15分(オートミールをふやかす時間を除く)
食物繊維が豊富なオートミールとおからパウダーで作るスコーン風レシピです♪ オーブン不要、フライパンで焼くだけ簡単です⸝⋆ 卵不使用、小麦粉不使用、バター不使用！ くるみなどのナッツ、レーズンを入れて作るのもおすすめです！ 砂糖を大さじ1でつくり、朝食や子どものおやつにしても⸝⋆ 焼き立てがおすすめです♪ 冷めてから召し上がる場合、トースターで焼き直すと外がサクッとします！ 冷凍保存も可能です♪
材料2人分
- オートミール50g
- 無糖ヨーグルト100g(豆乳ヨーグルトでも)
- 砂糖大さじ2(てん菜糖など)
- おからパウダー10g
- ベーキングパウダー小さじ１
作り方
ポイント
●フライパンはテフロン加工のものを使用し、油を引かずに焼いています。 くっつく心配があるフライパンの場合、油を引いてください。
- 1
ボウルへオートミール、砂糖、無糖ヨーグルトをいれ混ぜ、10分以上オートミールをふやかすために置く。
- 2
①へおからパウダー、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。
- 3
フライパンへスプーンで生地を落としていく。
- 4
フライパンへ蓋をし、約5分、ひっくりし返して裏面も5分焼く。 最後に火を強め、両面焼き色をつける。
レシピID
401309
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Artist
nami（辻本なみ）
管理栄養士 辻本なみ 関西在住＊2歳５歳男の子のママ ・米粉を使用した特定原材料7品目不使用おやつ（アレルギー対応） ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したおやつやご飯 ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 「家族が笑顔になれる」食卓作りの お手伝いができると嬉しいです。