フライパンで簡単♪オートミールおからスコーン風

材料2人分

• オートミール
  50g
• 無糖ヨーグルト
  100g(豆乳ヨーグルトでも)
• 砂糖
  大さじ2(てん菜糖など)
• おからパウダー
  10g
• ベーキングパウダー
  小さじ1

作り方

• 1

  ボウルへオートミール、砂糖、無糖ヨーグルトをいれ混ぜ、10分以上オートミールをふやかすために置く。

  
• 2

  ①へおからパウダー、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。

  
• 3

  フライパンに薄く油（分量外）を引いて熱し、スプーンで生地を落としていく。

  
• 4

  フライパンへ蓋をし、約5分、ひっくりし返して裏面も5分焼く。 最後に火を強め、両面焼き色をつける。

ポイント

焼き立てがおすすめです。 冷めてから召し上がる場合、トースターで焼き直すと外がサクッとします。 冷凍保存も可能です。

作ってみた！

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