デザート
鍋で簡単！シンプル米粉蒸しパン♪
15分
- エネルギー125kcal
- 炭水化物26.5g
- 脂質1.0g
- たんぱく質2.5g
- 糖質25.5g
- 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シンプルな米粉蒸しパンレシピ です！ 油、卵、小麦粉、乳製品なし！ こどものおやつや朝食にも♪ 是非出来立てをお召し上がりください。 時間が経ってから召し上がる場合は、粗熱が取れたらラップに包み、食べる前に電子レンジで少し温めてください。
作り方
下準備
鍋に１cm程度の水と蒸しプレート（100円ショップなどでも販売されています）を入れ、火にかける。- 1
ボウルに米粉、砂糖（てん菜糖など）、ベーキングパウダーを入れ泡立て器などでぐるぐる混ぜる。
- 2
①に豆乳をいれ、素早く混ぜる。
- 3
耐熱のシリコンカップ等に生地を入れる。
- 4
沸騰したら鍋に③をいれ蓋し、沸騰を持続したまま10分蒸す。
ポイント
蒸しパンを膨らませるコツ ○食材を混ぜ合わせたらすぐに蒸す ○沸騰を持続したまま蒸す 米粉によって吸水率が異なります！ 水分量は調整してください！ アレンジも自在♪ レーズン、ごま、きな粉などを入れて作っても！ また鍋蓋に濡らして絞ったキッチンタオルなどを外れないように巻いておくと水滴が蒸しパンに垂れません。
レシピID：401711
更新日：2020/11/22
投稿日：2020/11/22
作ってみた！
李花2026/01/14 22:11
混ぜて蒸すだけなので、とっても簡単、すぐにできました！ 常に材料を常備しておいて、食べたい時にまた作ろうと思います。 味付けはシンプルなので、アレンジを楽しみます
あちゃ2025/03/03 14:15
今まで米粉蒸しパンはいろんなレシピで何度も作ってきたのですが、初めてきれいに割れましたー😍感動です！お味も優しい甘さでもちもちしていて美味しかったです！素敵なレシピありがとうございました😊
あやきょ2021/10/12 08:41
子供の朝食にレーズントッピングして作りました。モチモチおいしいです😋すぐ出来て助かります!
ぴぴこ2021/09/21 15:04
こんにちは🌞 今日早速作ってみたのですが、綺麗な花割れ蒸しパンを作ることができました！！感動です！ たくさんのアドバイスありがとうございました🥰🌿
- ぴぴこ
2021/09/20 10:32
細かなアドバイスありがとうございます助かります😭✨ ちなみにこちらのレシピでは生地の固さはどんな感じでしょうか、、？
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