主食
かつお節とひじきで♪炊き込みひじきご飯！ 出汁なしで簡単！
投稿日2020/12/10
更新日2020/12/10
調理時間40分(浸水時間は除く)
乾物のひじきとかつお節を使用した 簡単ひじきごはんレシピです♪ 塩分控えめなので、こどものごはんにも。 かつお節は旨味だけでなく実はたんぱく質も豊富！ 今回はかつお節も具材としてたっぷりいただきます！ かつお節をそのまま炊飯器へ入れ炊くので、出汁をとる必要もなく、簡単です！ かつお節ひじきご飯は冷凍保存可能です！ きのことかつお節でつくるレシピ はこちら↓ https://oceans-nadia.com/user/289324/recipe/399579 お好みのきのこでOKです♪
材料4人分
- 米2合
- 乾燥ひじき10g
- かつお節20g
- 醤油大さじ1
作り方
ポイント
●かつお節は揉み、細かくしておくと食べやすくなります。 ●芽ひじきではなく、長ひじきを使用する場合、水で戻した後ハサミなどで食べやすい長さに切ってください。
- 準
●お米はとぎ、３０分水に浸す。 ●乾燥ひじきは水で戻す。
- 1
炊飯釜に水気をきった米、醤油を入れ、2合の目盛りまで水を加える。 水気を切ったひじき、かつお節を加え、炊飯する。
レシピID
402758
質問
作ってみた!
あやきょ2021/08/17 08:13
こどもが白飯をあまり食べてくれないので作ってみました。こんなに簡単でおいしくてびっくりです。よく食べてくれてキノコいりのレシピも作ってみたいです。楽でおいしいレシピありがとうございます！
4723112021/02/28 21:14
下準備は、ひじきを戻すだけ。 こんなに簡単なのに、とっても美味しかったです。 子供たちにも大好評でした。
3486272021/02/19 18:16
美味しくいただきました*°
「炊き込みご飯」の基本レシピ・作り方
「炊き込みご飯」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
辻本なみ
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪
