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かつお節とひじきで♪炊き込みひじきご飯! 出汁なしで簡単!

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  • 40浸水時間は除く

乾物のひじきとかつお節を使用した 簡単ひじきごはんレシピです♪ 塩分控えめなので、こどものごはんにも。 かつお節は旨味だけでなく実はたんぱく質も豊富! 今回はかつお節も具材としてたっぷりいただきます! かつお節をそのまま炊飯器へ入れ炊くので、出汁をとる必要もなく、簡単です! かつお節ひじきご飯は冷凍保存可能です! きのことかつお節でつくるレシピ はこちら↓ https://oceans-nadia.com/user/289324/recipe/399579 お好みのきのこでOKです♪

材料4人分

  • 2合
  • 乾燥ひじき
    10g
  • かつお節
    20g
  • 醤油
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ●お米はとぎ、30分水に浸す。 ●乾燥ひじきは水で戻す

  • 1

    炊飯釜に水気をきった米、醤油を入れ、2合の目盛りまで水を加える。 水気を切ったひじき、かつお節を加え、炊飯する。

ポイント

●かつお節は揉み、細かくしておくと食べやすくなります。 ●芽ひじきではなく、長ひじきを使用する場合、水で戻した後ハサミなどで食べやすい長さに切ってください。

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作ってみた!

  • あやきょ
    あやきょ

    2021/08/17 08:13

    こどもが白飯をあまり食べてくれないので作ってみました。こんなに簡単でおいしくてびっくりです。よく食べてくれてキノコいりのレシピも作ってみたいです。楽でおいしいレシピありがとうございます!
    あやきょの作ってみた!投稿(かつお節とひじきで♪炊き込みひじきご飯! 出汁なしで簡単!)
  • 472311
    472311

    2021/02/28 21:14

    下準備は、ひじきを戻すだけ。 こんなに簡単なのに、とっても美味しかったです。 子供たちにも大好評でした。
  • 348627
    348627

    2021/02/19 18:16

    美味しくいただきました*°
    348627の作ってみた!投稿(かつお節とひじきで♪炊き込みひじきご飯! 出汁なしで簡単!)

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辻本なみ
  • Artist

辻本なみ

管理栄養士・料理家

  • 管理栄養士

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