デザート
材料3つで簡単♪豆腐トリュフ！チョコ・生クリーム不使用
投稿日2021/01/20
更新日2021/01/20
調理時間10分(冷蔵庫で冷やす時間を除く)
材料3つ！豆腐トリュフチョコ風レシピです！ 生クリーム、チョコレートなど乳製品不使用！ 乳製品アレルギーの方にもお召し上がりいただけます！ ダイエット中の方にも♪ お好みでココナッツファインをまぶしても！ ヨーグルトバージョンはこちら↓ https://oceans-nadia.com/user/289324/recipe/405676
材料3人分
- 絹ごし豆腐50g
- ココアパウダー30g〜
- 砂糖大さじ3
- Aココアパウダー適量
- Aココナッツファイン適量
作り方
ポイント
・生地が柔らかく丸めにくい場合、ココアパウダー、砂糖を少し追加してください。 ・ラップを使って丸めても良いです。
- 準
A ココアパウダー適量、ココナッツファイン適量を縁のあるお皿やバット等へいれておく。
- 1
ボウルへ絹ごし豆腐をいれ、滑らかになるように潰す。 さらにココアパウダー、砂糖をいれ、混ぜる。
- 2
①を30分程度冷蔵庫で冷やす。
- 3
②を食べやすい大きさに丸め、A ココアパウダー適量、ココナッツファイン適量が入ったバットへいれ転がし、全体にココアパウダーやココナッツファインをまぶす。
レシピID
405310
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辻本なみ
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪