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材料3つで簡単♪豆腐トリュフ!チョコ・生クリーム不使用

デザート

材料3つで簡単♪豆腐トリュフ!チョコ・生クリーム不使用
  • 投稿日2021/01/20

  • 調理時間10(冷蔵庫で冷やす時間を除く)

材料3つ!豆腐トリュフチョコ風レシピです! 生クリーム、チョコレートなど乳製品不使用! 乳製品アレルギーの方にもお召し上がりいただけます! ダイエット中の方にも♪ お好みでココナッツファインをまぶしても! ヨーグルトバージョンはこちら↓ https://oceans-nadia.com/user/289324/recipe/405676

材料3人分

  • 絹ごし豆腐
    50g
  • ココアパウダー
    30g〜
  • 砂糖
    大さじ3
  • A
    ココアパウダー
    適量
  • A
    ココナッツファイン
    適量

作り方

ポイント

・生地が柔らかく丸めにくい場合、ココアパウダー、砂糖を少し追加してください。 ・ラップを使って丸めても良いです。

  • A ココアパウダー適量、ココナッツファイン適量を縁のあるお皿やバット等へいれておく。

  • 1

    ボウルへ絹ごし豆腐をいれ、滑らかになるように潰す。 さらにココアパウダー、砂糖をいれ、混ぜる。

    工程写真
  • 2

    ①を30分程度冷蔵庫で冷やす。

  • 3

    ②を食べやすい大きさに丸め、A ココアパウダー適量、ココナッツファイン適量が入ったバットへいれ転がし、全体にココアパウダーやココナッツファインをまぶす。

    工程写真
レシピID

405310

「豆腐」の基礎

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nami(辻本なみ)

管理栄養士 辻本なみ 関西在住*2歳5歳男の子のママ ・米粉を使用した特定原材料7品目不使用おやつ(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したおやつやご飯 ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 「家族が笑顔になれる」食卓作りの お手伝いができると嬉しいです。

「料理家」という働き方 Artist History