いわしのカレー風味唐揚げ♪

20

2022.01.16

分類主菜

調理時間: 20分

ID 429377

nami(辻本なみ)

シンプルえいようレシピ【ママと子どもに優しい】

揚げ焼きで簡単♪いわしの唐揚げです。

子どもが好きなカレー風味。

カレー粉を活用すると魚の匂いが苦手な方も食べやすくなります。

    材料

    4人分
    いわし 4枚(大きさ12cm程度:開いたもの)
    A
    米粉 大さじ1
    A
    カレー粉 小さじ1/2
    A
    ふたつまみ
    オリーブオイル 大さじ2

    作り方

    ポイント

    米粉は、片栗粉でも代用可能です。

    カレー粉の量はお好みで調節してください。
    1. A

      米粉 大さじ1、カレー粉 小さじ1/2、塩 ふたつまみ

      をバット等に入れ混ぜる。
    2. いわしにA

      米粉 大さじ1、カレー粉 小さじ1/2、塩 ふたつまみ

      をまぶす。
    3. フライパンにオリーブオイルをいれ熱し①をいれ、弱火で揚げ焼きにする。

      最後に火を強め、両面焼くとをカリッと仕上がります。
    2 41

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