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    主食

    ちまき風おにぎり【もち米なし・お餅で簡単】

    • 投稿日2022/04/04

    • 更新日2022/04/04

    • 調理時間60(浸水時間を除く)

    もち米なし! お餅でつくるちまき風おにぎりです。 味付けはオイスターソースのみ! 旨味があるので調味料1つで味が決まります。 具材のアレンジも可能! 豚肉を鶏肉、ひき肉に変更しても♪

    材料4人分

    • 2合
    • 切り餅
      1個(丸餅でも可)
    • にんじん
      1/3本
    • しいたけ
      3枚
    • 豚こま肉
      150g
    • 李錦記 オイスターソース
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    米と具材が混ざるとムラができ、ご飯に芯が残ることがあります。 具材を入れたら米と材料が混ざらないようにし、すぐに炊飯してください。 #李錦記タイアップ

    • 1

      米を研いで、炊飯釜に入れ、1.5合の目盛りまで水を入れ30分程度浸水させる。

    • 2

      切り餅は6等分に切る。 しいたけ、にんじんはみじん切りにする。 豚こま肉は1cm幅に切る。

      ちまき風おにぎり【もち米なし・お餅で簡単】の工程2
    • 3

      炊飯釜に李錦記 オイスターソースをいれた後2合の目盛りまで水を入れる。 切り餅、にんじん、しいたけ、豚こま肉をのせ炊飯する。

      ちまき風おにぎり【もち米なし・お餅で簡単】の工程3
    • 4

      炊きあがったら混ぜる。 お好みの型に握る。

      ちまき風おにぎり【もち米なし・お餅で簡単】の工程4
    レシピID

    433698

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    辻本なみ

    管理栄養士・料理家

    • 管理栄養士

    管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで  「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪

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