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    アプリコットブラウニー

    • 投稿日2013/01/23

    • 更新日2013/01/23

    • 調理時間60

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    定番ブラウニーは簡単で美味しいおやつです。アプリコットの酸味がチョコと合いますよ♪

    材料4人分20センチ角型1台分

    • チョコレート
      120g
    • 無塩バター
      120g
    • グラニュー糖
      100g
    • 2個
    • 薄力粉
      120g
    • ココアパウダー
      40g
    • ベーキングパウダー
      4g
    • クルミ
      100g
    • ドライアプリコット
      50g

    作り方

    ポイント

    チョコレートとバターが完全に溶けて熱いうちに混ぜ合わせます。 くるみはナッツに、アプリコットはドライフルーツに代用できます。

    • 1

      オーブンは180℃に予熱し、クルミは110℃で10分や焼き、冷ます。ドライアプリコットは刻み、型にオーブンペーパーを敷く

    • 2

      耐熱容器にチョコレートと無塩バターを入れてラップを軽くしたら、レンジ(600w)で2分加熱し良くまぜ、まだ溶けてなければ20秒ずつ加熱しバターとチョコレートを溶かす

    • 3

      卵をときほぐしグラニュー糖を入れてレモン色になるまで混ぜる

    • 4

      2に1を入れて良くまぜる

      工程写真
    • 5

      3にふるっておいた薄力粉とココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせていれ粉気がなくなるまでまぜる

      工程写真
    • 6

      くるみとアプリコットを入れてまぜる

      工程写真
    • 7

      オーブン(180℃)で20分〜30分焼く

      工程写真
    レシピID

    100455

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    とさかりえ

    「今日のおやつ何にしよう?」と思ったらささっと作れるそんなスイーツやパンのちいさな教室を自宅で開催しています。食べるとみんながにっこり笑顔になれる、そんなお菓子やパン作りを心掛けています。その他企業さんのレシピ開発、特別講師、保育士の経験を活かしたベビーシッターもしています 2人の女の子の母です。ブログ→http://honeydrop.blog.jp/

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