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ほんのり甘酸っぱい♡あんずとザクザクナッツのブラウニー

30
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2015.10.16

分類デザート

調理時間: 30分

ID131894

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

あんずの甘酸っぱさとチョコの濃厚な甘みが合うリッチな味のケーキ。バットやグラタン皿などの耐熱皿で作れます。チョコレートはコンビニでも買える板チョコでOK。オーブントースターで焼けるので、手軽に作れます。ナッツは定番のクルミだけでなく、マカダミアナッツやカシューナッツ、かぼちゃの種を加えて彩りよく仕上げました。プレゼントにもおすすめ!

スイーツ オーブントースター 板チョコ 義理チョコ 干しあんず ナッツ アメリカ 友チョコ チョコレート 記念日 おもてなし 本命チョコ 世界各国の料理 バレンタイン パウンドケーキ 簡単 バター

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材料4人分(20㎝×17㎝)
板チョコレート(ブラック) 100g
バター(有塩) 100g
干しあんず 50g
2個
グラニュー糖 100g
薄力粉 80g
ピュアココア 大さじ2
お好みのナッツ(無塩のもの) 100g
作り方
Point!
※チョコレートとバターが余熱で溶けきらない場合は、10秒ずつ再加熱してください。 ※アルミ箔を外して焼くときは焦げやすいので様子を見ながらにしてください。焦げそうになったらすぐにアルミ箔をかぶせて!
  1. 耐熱ボウルに2㎝角ほどに割ったチョコレートとバターを入れて電子レンジ(600w)で40秒加熱し、ゴムべらで混ぜて余熱で滑らかに溶かす。あんずは4等分に切る。
  2. 別のボウルに卵とグラニュー糖を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせ、1のチョコレートを少しずつ加え、全部混ざったら薄力粉とココアを加えて混ぜる。
  3. オーブンシートを敷いたバットなどに2の生地を入れて、あんず、ナッツを上に散らしてアルミ箔をかぶせ、あらかじめ温めておいたオーブントースターで15分ほど焼き、アルミ箔を外して3分焼く。中央を押して弾力があれば出来上がり!
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