あっという間のイチゴジャム

10

2017.01.16

分類デザート

調理時間: 10分(いちごにさとうをまぶしておく時間をのぞく)

ID 145722

とさかりえ

お菓子とパンのちいさな教室〜honey drop〜

ちょこっとだけイチゴジャムがほしい!という時に
レンジで作るのもいいけど
やっぱりお鍋派なんです!

    材料

    2人分
    いちご 6〜7粒
    グラニュー糖 50g
    レモン汁 こさじ1

    作り方

    ポイント

    ほんの少し食べたい時にササッと作ります
    浸透圧の時間も惜しい時はそのままつくってもOK
    1. いちごはヘタをとり、4等分にし、グラニュー糖をまぶしておく
      (浸透圧で水分が出る)
    2. レモン汁を入れて中火にかける
    3. 3分位でとろっとしたら火を止めて出来上がり
    11 65

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