レシピサイトNadia
    • 2025/01/22
    • 献立
    • 1日分
    • 22

    スピードメニューでパパッと2品献立

    『豆乳坦々カレーうどん』と栄養満点ブロッコリーの副菜をつけた2品献立です。 【献立1人分あたり】エネルギー 501 kcal 塩分2.4g

    1日目

    パパッとラクして野菜もしっかり食べれる麺献立

    麺料理が主食の献立で不足がちになる野菜は、国の指定野菜でもあるブロッコリーときのこ、海藻、生姜を効かせたナムルで栄養バランスをカバー。時短で作れて塩分控えめ体にやさしい献立です(^^)■肉味噌を作ってから、副菜を作るとスムーズに進められます。また茹でたうどんを冷凍うどんに代えるとさらにスピーディーに作れますよ♪【ラクに作れる手順】すべての材料の下準備をする。(冷凍うどんはナムルを作る時に加熱しておくとスムーズです)。①肉味噌を作る②ナムルを作る③豆乳スープを作る。④器に盛る。

    森口 ゆり子
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    森口 ゆり子

    • フードコーディネーター
    • 発酵食品ソムリエ
    • 食生活アドバイザー
    「料理家」という働き方 Artist History