旨味の相乗効果がすごい!さんまの蒲焼缶で卵とじそば

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2020.09.25

分類主食

調理時間: 10分(※そばをゆでる時間は含まれていません。)

ID 398987

あーちゃん

でき楽🍳レシピ

お昼にツルッと食べたくて、麺類にしました。
ちょうどそうめんも食べきったので今回はちょっと方向を変えてお蕎麦でアレンジ♪
さんまの蒲焼き缶と揚げ玉の旨味の相乗効果でスルスル食べられちゃう!
うどんでも合いそう♥️
色々アレンジして作ってみてください。


    材料

    1人分
    さんまの蒲焼き缶 1缶
    めんつゆ 20ml
    80ml
    おそば 1玉
    1個
    天かす 適量
    三つ葉 適量

    作り方

    ポイント

    ・めんつゆは4倍濃縮を使用。
    他の希釈を使用する方は、完成量が100mlになるように調整してください。
    蒲焼き缶の味がしっかりしているので、気持ち薄めにすると良いかも!

    ・トッピングはお好みで。
    万能ネギや刻み海苔を乗せても美味しそう♪

    ・レンジの加熱時間はあくまでも目安です。
    余熱で火が入っていくので、少し生かな?と思うくらいで大丈夫。
    全然固まってなかったら20秒ずつ追加で加熱してみてね。

    ・さんまの蒲焼缶は他の缶詰でもOK!
    (おすすめは焼き鳥缶のタレ味)
    そばをうどんに変えても美味しそう!いろいろアレンジしてみてね♡
    1. 耐熱コンテナに水とめんつゆ・さんまの蒲焼き缶を入れ広げる。
    2. 卵を溶いて回しかけ、600wのレンジで2分10秒加熱。(ラップなし)
    3. 茹でたおそばを器に盛り、工程2を汁ごと・天かす・三つ葉をのせれば完成!
    4 35

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