チーズたっぷり!クリーミー椎茸ドリア

10

2021.05.05

分類主菜

調理時間: 10分(加熱時間を除く)

ID 405057

あーちゃん

でき楽🍳レシピ

コロッとしたシルエットが可愛い、椎茸ドリア♡
ジューシーな椎茸の旨味と、チーズリゾットの相性はバッチリ!
焼き立てはチーズとリゾットがトロっとしていてさらに美味しいっ😳
※火傷に注意してね

チーズはたっぷりの方が◎
もし余っていたらご飯にもチーズを混ぜるとさらに濃厚になるよ♡

主食とするほどの量ではないのですが…おつまみにおすすめです♪
椎茸の大きさによってはご飯が残ってしまうかと思いますが、その時はご飯だけ食べてみて!
濃厚リゾットで美味しいよ~😍♥️

    材料2人分
    椎茸 1パック
    ご飯 一膳(約120g)
    ベーコン 2枚
    玉ねぎ 1/8個
    A
    牛乳 100ml
    A
    コンソメ 小さじ1
    溶けるチーズ 適量
    作り方
    Point!
    ・牛乳はご飯がひたひたになるくらいでOK。もし少ないようなら適宜追加してください。
    ・トースターで焼く時は、椎茸から水分が出てくるのでアルミホイルなど敷いてね。
    ・お好みでパセリをふってね。
    1. 椎茸の石づきを切り、軸をとる。
      軸はみじん切りにする
    2. 玉ねぎをみじん切り・ベーコンも細かくカットにする
    3. ボウルにご飯・玉ねぎ・ベーコン・椎茸の軸とA

      牛乳 100ml、コンソメ 小さじ1

      を入れて混ぜる。
      600wで4分加熱
    4. 椎茸の傘に③をのせ、溶けるチーズをかける。
      200℃のトースターで10分程焼けば完成
    2 110
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