レンジで簡単！お手軽サンラータン丼

材料2人分

• ご飯
  2膳
• 白菜
  1枚(約70g)
• 卵
  1個
• A
  水
  140ml
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  しょう油
  小さじ1/2
• A
  片栗粉
  小さじ2
• お酢
  小さじ1
• ラー油
  適量

作り方

• 1

  白菜を1cm幅にカット。

  
• 2

  耐熱ボウルに工程1とA 水140ml、鶏がらスープの素小さじ1、しょう油小さじ1/2、片栗粉小さじ2を入れ混ぜ、 ラップはせず600wのレンジで2分加熱。

  
• 3

  全体を混ぜ、溶いた卵を加えたら さらに600wのレンジで1分加熱。 

  
• 4

  お酢を加え混ぜ合わせたら ご飯の上にかけ、ラー油をかける。

  

ポイント

・白菜のサイズは目安なので、適当な大きさにカットしてOK。 　細めの方が食べやすいよ♪ ・工程2のレンジ加熱中、一度混ぜると片栗粉がダマになりにくいよ。 ・工程3の加熱後、餡が緩ければ片栗粉を、固ければ水を少量足して調整してね。

作ってみた！

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