かんてんクックで♪可愛いイチゴのミルクプリン
寒天で作ったミルクプリンとイチゴ寒天を2層に 可愛らしくデコレーションしたお手軽スイーツ♡ 寒天を使うときにちょっと手間だなと思ったのは 鍋で寒天がしっかりと溶けるまで煮ないといけないこと。 ですが、かんてんぱぱさんのかんてんクック顆粒は、溶けやすい顆粒タイプなので 電子レンジで簡単に溶かすことができちゃうんです！ 鍋を洗う手間が省けてとっても楽ちん♪ ゼラチンに比べてすぐに固まってくれるので 作りたい(食べたい)時にすぐできるのも嬉しいポイント😋 ひな祭りやパーティーにピッタリのレシピなので 是非試してみてくださ～い。
材料4人分（容量300ml程度のガラス容器4個分）
- 牛乳500ml
- いちご1パック
- 砂糖大さじ2(ミルクプリン用)
- Aぬるま湯100ml
- Aかんてんクック顆粒2g
- Bぬるま湯250ml
- Bかんてんクック顆粒2g
- 砂糖大さじ2(いちご寒天用)
作り方
下準備
牛乳は電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。 トッピング用のいちご4個を取り分け、ヘタを切り落として薄切りにする。 残りのいちごはヘタを切り落とし、フォークなどで潰す。果汁を取っておく。- 1
【ミルクプリン作り】 耐熱ボウルにA ぬるま湯100ml、かんてんクック顆粒2gを入れて混ぜる。 電子レンジ(600W)で30秒加熱してよく混ぜたら、再び電子レンジ(600W)で1分加熱する。 よく混ぜてかんてんクック顆粒をしっかりと溶かす。
- 2
1が熱いうちにミルクプリン用の砂糖を入れ、よく混ぜ溶かす。 温めておいた牛乳を加えて混ぜ、ガラス容器などに注ぎ入れる。 粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
- 3
【いちご寒天作り】 耐熱ボウルにB ぬるま湯250ml、かんてんクック顆粒2gを入れて混ぜ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。 混ぜ溶かしたら、いちごを潰して出た果汁、いちご寒天用の砂糖を加えてよく混ぜる。 粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
- 4
3がしっかりとかたまったらフォークで細かく砕き、2の上にのせて薄切りにしたトッピング用のいちごを飾る。
ポイント
・工程1ではよく混ぜて寒天の塊がない状態でレンジで加熱しましょう。 水ではなくぬるま湯を加えるのがポイント。 ・牛乳はレンジで温めてから加えてください。冷たいまま加えると寒天が固まってダマになってしまうので注意。 ・イチゴ寒天は潰したイチゴの果汁だけ加えて固めた方が、見た目もキレイに仕上がります。 我が家では果汁だけ入れて、残った果肉には牛乳をかけて娘がペロッと食べちゃいます！ #かんてんぱぱタイアップ
レシピID：423498
更新日：2022/02/09
投稿日：2022/02/09
