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    余った卵白で簡単☆ココナッツロッシェ

    • 投稿日2013/01/18

    • 更新日2013/01/18

    • 調理時間20

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    お料理やお菓子作りで余った卵白で立派なスイーツが出来ちゃいます。

    材料2人分

    • 卵白
      1個分
    • A
      ココナッツ
      100g
    • A
      粉糖
      100g
    • A
      薄力粉
      10g

    作り方

    ポイント

    あまり大きくならないようにするときれいに焼きあがります。 親指、人差し指、中指に収まる程度の量が適量です。

    • 1

      オーブンを170℃に予熱します。

    • 2

      A ココナッツ100g、粉糖100g、薄力粉10gをボールに入れて混ぜ合わせます

    • 3

      溶きほぐした卵白を②に加えてよくまぜあわせます

    • 4

      クッキングペーパーをひいた天板に3本指でつまむようにして(手をあらかじめ水でぬらすと作りやすいです)三角すいになるようにおきオーブンで10分~13分焼きます。 ケーキクーラーなどでしっかり冷ましたら出来上がりです。

    レシピID

    100378

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    にがはっぱ 平沢あや子
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    にがはっぱ 平沢あや子

    料理家

    体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。

    「料理家」という働き方 Artist History