デザート
余った卵白で簡単☆ココナッツロッシェ
投稿日2013/01/18
更新日2013/01/18
調理時間20分
お料理やお菓子作りで余った卵白で立派なスイーツが出来ちゃいます。
材料2人分
- 卵白1個分
- Aココナッツ100g
- A粉糖100g
- A薄力粉10g
作り方
ポイント
あまり大きくならないようにするときれいに焼きあがります。 親指、人差し指、中指に収まる程度の量が適量です。
- 1
オーブンを170℃に予熱します。
- 2
A ココナッツ100g、粉糖100g、薄力粉10gをボールに入れて混ぜ合わせます
- 3
溶きほぐした卵白を②に加えてよくまぜあわせます
- 4
クッキングペーパーをひいた天板に3本指でつまむようにして(手をあらかじめ水でぬらすと作りやすいです)三角すいになるようにおきオーブンで10分～13分焼きます。 ケーキクーラーなどでしっかり冷ましたら出来上がりです。
レシピID
100378
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- Artist
にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。