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白菜とウインナーのクリーム煮

  • 2013.11.04

  • 107000
    白菜とウインナーのクリーム煮
    白菜とウインナーのクリーム煮

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    味付けは塩コショウのみ、フライパンで簡単に出来ちゃいます

    材料(2人分)

    200g
    3本
    大さじ2
    200ml
    少々
    大さじ1

    作り方

    1

    白菜は3〜4センチの長さに切り、ウインナー斜めには半分にします

    2

    フライパンにオリーブオイルを引き白菜とウインナーを炒めます
    白菜がしんなりしてきたら塩コショウ、白ワインを入れいれてアルコール分を飛ばします<味を見て酸味がなければOKです>

    3

    ホイップした生クリームを加えて2〜3分煮込んだら出来上がりです

    ポイント

    ホイップした生クリームを加えるととってもクリーミーに仕上がりますよ
    加熱しするとクリーミーさがなくなるので注意です

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