主菜
白菜とウインナーのクリーム煮
投稿日2013/11/04
更新日2013/11/04
調理時間10分
味付けは塩コショウのみ、フライパンで簡単に出来ちゃいます！
材料2人分（2人分）
- 白菜200g
- ウインナー3本
- 白ワイン大さじ2
- 生クリーム200ml
- 塩コショウ少々
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
ホイップした生クリームを加えるととってもクリーミーに仕上がりますよ。 加熱し過ぎるとクリーミーさがなくなるので注意です。
- 1
白菜は3〜4センチの長さに切り、ウインナー斜めには半分にします。
- 2
フライパンにエクストラバージンオリーブオイルを引き白菜とウインナーを炒めます。 白菜がしんなりしてきたら塩コショウ、白ワインを入れいれてアルコール分を飛ばします<味を見て酸味がなければOKです>。
- 3
ホイップした生クリームを加えて2〜3分煮込んだら出来上がりです。
レシピID
107000
質問
作ってみた!
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「生クリーム」の基礎
「白菜」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。