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白菜とウインナーのクリーム煮

10

2013.11.04

分類

調理時間: 10分

ID107000

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

味付けは塩コショウのみ、フライパンで簡単に出来ちゃいます

ブランチ ソーセージ 白菜 シニア ヘルシー 生クリーム 時短

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材料(2人分)
白菜 200g
ウインナー 3本
白ワイン 大さじ2
生クリーム 200ml
塩コショウ 少々
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
作り方
Point!
ホイップした生クリームを加えるととってもクリーミーに仕上がりますよ 加熱しするとクリーミーさがなくなるので注意です
  1. 白菜は3〜4センチの長さに切り、ウインナー斜めには半分にします
  2. フライパンにオリーブオイルを引き白菜とウインナーを炒めます
    白菜がしんなりしてきたら塩コショウ、白ワインを入れいれてアルコール分を飛ばします<味を見て酸味がなければOKです>
  3. ホイップした生クリームを加えて2〜3分煮込んだら出来上がりです
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