白菜とウインナーのクリーム煮

• 10分

材料2人分（2人分）

• 白菜
  200g
• ウインナー
  3本
• 白ワイン
  大さじ2
• 生クリーム
  200ml
• 塩コショウ
  少々
• エクストラバージンオリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 1

  白菜は3〜4センチの長さに切り、ウインナー斜めには半分にします。

• 2

  フライパンにエクストラバージンオリーブオイルを引き白菜とウインナーを炒めます。 白菜がしんなりしてきたら塩コショウ、白ワインを入れいれてアルコール分を飛ばします<味を見て酸味がなければOKです>。

• 3

  ホイップした生クリームを加えて2〜3分煮込んだら出来上がりです。

ポイント

ホイップした生クリームを加えるととってもクリーミーに仕上がりますよ。 加熱し過ぎるとクリーミーさがなくなるので注意です。

作ってみた！

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