お弁当に、とりそぼろ

20

2014.03.24

分類主菜

調理時間: 20分

ID 114361

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

お弁当によくつかうとりそぼろです
冷めてもしっとりやわらかいですよ

    材料(4人分)
    鶏ひき肉 300g
    生姜 (すりおろし) 10g
    醤油 大さじ4
    みりん 大さじ4
    大さじ1
    作り方
    Point!
    とりそぼろ丼や玉義焼きの具にもおススメです
    1. 鍋に鶏ひき肉と酒を菜箸で混ぜる
    2. お鍋を中火にかけ菜箸で焦げないように混ぜる
    3. 鶏肉に火が入ったら醤油、すりおろした生姜を加えて煮汁を焦がさないように煮詰めていく
    4. 煮汁が少し残る程度になったら出来上がり
    21 163
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