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    主菜

    お弁当に、とりそぼろ

    • 投稿日2014/03/24

    • 更新日2014/03/24

    • 調理時間20

    お弁当によくつかうとりそぼろです 冷めてもしっとりやわらかいですよ

    材料4人分

    • 鶏ひき肉
      300g
    • 生姜 (すりおろし)
      10g
    • 醤油
      大さじ4
    • みりん
      大さじ4
    • 大さじ1

    作り方

    ポイント

    とりそぼろ丼や玉義焼きの具にもおススメです

    • 1

      鍋に鶏ひき肉と酒を菜箸で混ぜる

    • 2

      お鍋を中火にかけ菜箸で焦げないように混ぜる

    • 3

      鶏肉に火が入ったら醤油、すりおろした生姜を加えて煮汁を焦がさないように煮詰めていく

    • 4

      煮汁が少し残る程度になったら出来上がり

    レシピID

    114361

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    にがはっぱ 平沢あや子
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    にがはっぱ 平沢あや子

    料理家

    体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。

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