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5分でキャベツの甘酢和え

5

2014.04.11

分類

調理時間: 5分

ID114670

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

柔らかい春キャベツで作るかんたん和え物です
ナイロン袋で作るから調理道具は不要です

時短 おふくろの味 キャベツ シニア あえもの ヘルシー

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材料(2人分)
キャベツ 200g
小さじ1/2
唐辛子(輪切り) 1/2本分ほど
すし酢 大さじ2
ごま油 大さじ2
作り方
Point!
しっかりとしんなりさせるよりも ほどほど加減の方がキャベツの食感を楽しめます
  1. きゃばつはざっくりと切ってナイロン袋に入れ塩と唐辛子を加える
  2. 揉み揉み揉んでしんなりさせる
  3. しんなりしたらすし酢、ごま油を加えて軽くもんで
    出来上がり
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Shoko Tsuchiya さん
2015.02.02 12:07

春キャベツではなかったのですが、もんで柔らかくなったところに甘酢の優しさが美味しかったです!

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