作り方
下準備 |
なぎは斜めに薄切り、きのこ類は小房にする |  |
1 |
フライパンにごま油をひききのこを焼く ※炒めずに焼く |
 |
2 |
きのこにしっかり焼き色がついたら、調味料Aを加えて火を止める 全体に調味料が回るように混ぜる |
 |
3 |
冷やして冷蔵庫に保存する（1週間保存可能） |  |
ポイント
きのこは炒めずに焼き色がつくようにじっくり焼いてください
きのこの香りがよく仕上がります
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