【作り置き】きのこの塩漬け

10

2014.10.07

分類副菜

調理時間: 10分

ID 120102

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

しっかり香ばしく焼いたきのこを塩漬けした作り置きレシピです

    材料(作りやすい量)
    エリンギ 1本
    まいたけ 1株
    えのき 1株
    ねぎ 1本分
    ごま油 大さじ1
    A
    50ml
    A
    小さじ1/4
    A
    白だし 小さじ1
    作り方
    Point!
    きのこは炒めずに焼き色がつくようにじっくり焼いてください
    きのこの香りがよく仕上がります
    1. なぎは斜めに薄切り、きのこ類は小房にする
    2. フライパンにごま油をひききのこを焼く
      ※炒めずに焼く
    3. きのこにしっかり焼き色がついたら、調味料Aを加えて火を止める
      全体に調味料が回るように混ぜる
    4. 冷やして冷蔵庫に保存する(1週間保存可能)
    50 455
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「作り置き 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。