副菜
金柑の蜂蜜甘露煮
10分
- エネルギー102kcal
- 炭水化物26.5g
- 脂質0.1g
- たんぱく質0.3g
- 糖質25.2g
- 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
金柑をはちみつときび砂糖でさっと煮た甘露煮。 簡単ですが、驚く美味しさです。おせちの一品にも。 のどにも良いのでたくさん作って作り置きしてください^^
作り方
- 1
金柑は洗って種をとり、縦に6本ほど切り目を入れる。 たっぷりの熱湯で1分ほどゆでてざるにあける。
- 2
鍋にきび砂糖と蜂蜜、水を入れて火にかけて砂糖を溶かして火を止める。 金柑を並べて紙ぶたをし、沸々としている状態で5分煮る。
- 3
火を止めて冷めるまで置いて、味を含ませる。
