Name: 食パンで作る♪ふわふわコーヒーホイップサンドのミルクレープ
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8人分
Cuisine: スイーツ
Ingredients: 食パン（10枚切り） 10枚; 生クリーム 200ml; 砂糖 大さじ2; カルーアリキュール 大さじ1; インスタントコーヒー 大さじ1; カルーアリキュール・水 各大さじ1; バナナ・ミント・ポッキー（飾り用） 適量

2020.05.16

分類デザート

調理時間： 25分（冷やす時間は含まない。）

ID 391822

桃咲マルク

～Caf'e fuu manma～かふぇ風まんま

自家製コーヒーホイップは美味しさが違います！
パンにも洋酒をしみ込まているので、しっとり香りも良いです＾＾
コーヒーホイップが4段にサンドされているので、クリーム好きな人にもお勧めです＾＾
ケーキの生地を焼かなくてもケーキが楽しめます♪

材料8人分

	食パン（10枚切り）	10枚
A	生クリーム	200ml
A	砂糖	大さじ2
A	カルーアリキュール	大さじ1(無ければラム酒やブランデーでも可)
A	インスタントコーヒー	大さじ1
B	カルーアリキュール・水	各大さじ1(カルーアリキュールが無ければラム酒やブランデーでも可)
	バナナ・ミント・ポッキー（飾り用）	適量

作り方

Point!

生クリームをいつもより硬めに泡立て、
パンにサンドした後は冷蔵庫でしっかり4時間以上冷やします。
こうすることで、切りやすくなります！
切る時はパンをしっかり押さえて切ります。

～コーヒーホイップを作る～
A
生クリーム 200ml、砂糖大さじ2、カルーアリキュール大さじ1、インスタントコーヒー大さじ1
をボウルに入れハンドミキサーでしっかり泡立てる。
食パン（10枚切り）の片面に合わせておいたB
カルーアリキュール・水各大さじ1
を適量塗る。
その上からコーヒーホイップを乗せヘラで伸ばす。
1セットを5枚分。これを2個作る。
ラップでしっかり包み、冷蔵庫で4時間以上冷やす。（コーヒーホイップは飾り用に少し残しておく）
ラップを外し食パンのミミを切り、
手でしっかり押さえながら
斜めに4つに切り分ける。
　
三角の上と後ろにコーヒーホイップを塗り、
上には飾用にコーヒーホイップを搾る。
バナナ・ミント・ポッキー（飾り用）を上に乗せる。
バナナを花型で形を抜き、ミント、細いチョコポッキーを半分に折り刺す。
（家にあるものを飾りに使えばいいと思います＾＾）

※パンにコーヒーホイップを乗せる前に、カルーアを塗りましたが、時々忘れてコーヒーホイップを乗せてしまうんですね。その場合はフタにする食パンの面にカルーアを塗れば大丈夫です！
生クリームは200mlで
食パンケーキ8個分が丁度使い切れます。
2セットを同時に作ると、食パンにコーヒーホイップを乗せる量がわかりやすいです。
※2セットが多い方は材料の半分量の1セットでお作りください。

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