食パンで作る♪ふわふわコーヒーホイップサンドのミルクレープ

材料8人分

• 食パン（10枚切り）
  10枚
• A
  生クリーム
  200ml
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  カルーアリキュール
  大さじ1(無ければラム酒やブランデーでも可)
• A
  インスタントコーヒー
  大さじ1
• B
  カルーアリキュール・水
  各大さじ1(カルーアリキュールが無ければラム酒やブランデーでも可)
• バナナ・ミント・ポッキー（飾り用）
  適量

作り方

• 下準備
  ～コーヒーホイップを作る～ A 生クリーム200ml、砂糖大さじ2、カルーアリキュール大さじ1、インスタントコーヒー大さじ1をボウルに入れハンドミキサーでしっかり泡立てる。

  
• 1

  食パン（10枚切り）の片面に合わせておいたB カルーアリキュール・水各大さじ1を適量塗る。 その上からコーヒーホイップを乗せヘラで伸ばす。 1セットを5枚分。これを2個作る。

  
• 2

  ラップでしっかり包み、冷蔵庫で4時間以上冷やす。（コーヒーホイップは飾り用に少し残しておく）

  
• 3

  ラップを外し食パンのミミを切り、 手でしっかり押さえながら 斜めに4つに切り分ける。 　

  
• 4

  三角の上と後ろにコーヒーホイップを塗り、 上には飾用にコーヒーホイップを搾る。

  
• 5

  バナナ・ミント・ポッキー（飾り用）を上に乗せる。 バナナを花型で形を抜き、ミント、細いチョコポッキーを半分に折り刺す。 （家にあるものを飾りに使えばいいと思います＾＾） ※パンにコーヒーホイップを乗せる前に、カルーアを塗りましたが、時々忘れてコーヒーホイップを乗せてしまうんですね。その場合はフタにする食パンの面にカルーアを塗れば大丈夫です！

  
• 6

  生クリームは200mlで 食パンケーキ8個分が丁度使い切れます。 2セットを同時に作ると、食パンにコーヒーホイップを乗せる量がわかりやすいです。 ※2セットが多い方は材料の半分量の1セットでお作りください。

  

ポイント

生クリームをいつもより硬めに泡立て、 パンにサンドした後は冷蔵庫でしっかり4時間以上冷やします。 こうすることで、切りやすくなります！ 切る時はパンをしっかり押さえて切ります。

作ってみた！

質問