主食
我が家のたけのこごはん
10分
米の浸水時間、炊飯時間を除く。- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存1ヶ月
- エネルギー289kcal
- 炭水化物62.8g
- 脂質0.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質60.5g
- 食塩相当量1.4g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シンプルな我が家のたけのこごはんです。 たけのこの風味を味わって頂きたく、優しい味付けです。 ○たけのこは便秘解消効果や血圧上昇を抑える効果が期待できます。
レシピ更新内容
2026/04/23
調味料の分量を見直しました。
作り方
- 1
米はといで30分ほど水に浸しておく。
- 2
たけのこ水煮の穂先部分は縦に薄切りに、根本部分は食べやすい大きさに切る。
- 3
米の水けを切って炊飯釜に入れ、A しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1、塩小さじ1/4を加える。2合のメモリまで水を加えさっと混ぜ合わせる。
- 4
2を広げてのせ、通常炊飯する。
- 5
炊き上がったら下からざっくりと混ぜ合わせる。
