【時短で味しみ】生姜風味の袋煮丼

山芋は0.5cm角、生姜は荒みじん切りにしておく。

小揚げの１片に調理バサミで切り込みを入れ手で開く。×４個分（袋状にしてね）

小鍋に生姜とA 水150ml、めんつゆ（3倍）大さじ3、砂糖大さじ1を入れておく。 小揚げ4枚にとりひき肉、山芋、卵（各1/4づつ）の順で入れてこねえに並べる。

火をつけて沸騰したら落とし蓋をして弱火で10分加熱。

ごはんを盛り、切った袋煮を乗せて煮汁と生姜も上からかけて丼にする。