【衣つけなし】キャベツたっぷりメンチ春巻き

25

2021.07.08

分類主食

調理時間: 25分

ID 416795

すがたなみ(菅田奈海)

作る人も楽しい♪「てまぬきレシピ」

揚げ物は衣付けが大変。小麦粉→卵→パン粉と、頑張って付け終わったら手がドロドロ・・・。
そんな面倒な衣付けのお悩みを、一発で解決してくれるのが「簡単メンチ春巻き」です。
パン粉のサクサクも美味しいけど、春巻きのパリパリ食感もクセになりますよ。
大人も子供も大好きな、新食感メンチ春巻きぜひぜひ♡

    材料

    4人分
    A
    豚挽肉 400g
    A
    キャベツ 200g
    A
    小さじ1/2
    A
    1個
    A
    ケチャップ 大さじ1
    A
    中濃ソース 大さじ1
    春巻きの皮 10枚

    作り方

    ポイント

    揚げ油の温度は菜箸を入れて、ゆっくり泡が出てくるくらいが目安です。(180℃程度)
    しっかり味なのでソースはなくても大丈夫ですが、もし添える場合は、
    ・ケチャップ
    ・中濃ソース
    ・たまねぎ(が入っている)ドレッシングを1:1:1で混ぜ合わせるだけで、簡単ソースが出来上がりますよ。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. キャベツを千切りにして、長さを半分に切ります。塩を振り10〜15分程度おき、軽く揉みます。しんなりしたら水気をぎゅっと手で絞ります。
    2. A

      豚挽肉 400g、キャベツ 200g、塩 小さじ1/2、卵 1個、ケチャップ 大さじ1、中濃ソース 大さじ1

      をビニールに入れてよく混ぜ合わせます。(ボールでも大丈夫です。)
    3. 広げた春巻きに、袋の口を少し開けて肉ダネを絞り出します。(ボールの場合はスプーンですくってください。)
    4. 春巻きの皮にタネをとり、下→左右→上の順番で折り込み、水をつけて留めてください。
    5. フライパンに深さ1cm程度油をひいて、巻き終わりを下にして揚げ焼きします。(普通に揚げても良いです。)
    0 142

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「春巻き 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは