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【持ち運びもできる】寒天フルーツゼリー

デザート

【持ち運びもできる】寒天フルーツゼリー
  • 投稿日2022/05/05

  • 調理時間10

すぐに固まる寒天ゼリーは便利です。 普通に食べるのはもちろん、暑くなる時期のお弁当に入れたり、凍らせてアイスにしたりと重宝しますよ。 お好みのフルーツで作ってくださいね!

材料直径4cm程度×8個分

  • キウイ
    1個
  • フルーツミックス缶詰(内容総量227g)
    小1缶
  • 400ml
  • 粉寒天
    4g
  • 砂糖
    大さじ6
  • レモン汁
    大さじ1

作り方

ポイント

ラップを丸めるときに丸くなるようにするとかわいい。 リボンでかわいく演出しましょう。

  • コーヒーカップなどに大きめに切ったラップを敷いておく。(輪ゴムを8個用意しましょう)

  • 1

    キウイは皮をむき2cm角くらいに切る。フルーツミックス缶詰(内容総量227g)はフルーツと汁を分ける。

  • 2

    鍋に水を入れ粉寒天を振り入れ、火にかけ混ぜながら中火で煮る(2~3分)。

  • 3

    ②に砂糖と①の缶詰の汁を入れ弱火で1~2分煮て火を消し、レモン汁を入れる。

  • 4

    荒熱が取れたら準備していたラップを敷いたカップに③とフルーツを均等に入れてラップを閉じて輪ゴムで止める。冷蔵庫で冷やす。

    工程写真
  • 5

    冷えたら、取り出して盛り付けても良いし、ラップのままリボンで飾っても良いです。

    工程写真
レシピID

436633

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すがたなみ(菅田奈海)
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すがたなみ(菅田奈海)

北海道から「てまぬきレシピ」を発信中!炊飯器・トースター調理・&オーブンを使わない簡単おやつ・低糖質レシピなど。第4代レシピの女王&調理師。 2021年8月新刊「すがたなみのてまぬきレシピ」発売しました。 手間を省いて「電子レンジ・炊飯器・トースター」で洗い物少なく楽に作れて楽しいレシピ。忙しい日の息抜きに♪

「料理家」という働き方 Artist History