デザート

【持ち運びもできる】寒天フルーツゼリー

印刷する

埋め込む

10

すぐに固まる寒天ゼリーは便利です。 普通に食べるのはもちろん、暑くなる時期のお弁当に入れたり、凍らせてアイスにしたりと重宝しますよ。 お好みのフルーツで作ってくださいね!

材料(直径4cm程度×8個分)

  • キウイ
    1個
  • フルーツミックス缶詰(内容総量227g)
    小1缶
  • 400ml
  • 粉寒天
    4g
  • 砂糖
    大さじ6
  • レモン汁
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    コーヒーカップなどに大きめに切ったラップを敷いておく。(輪ゴムを8個用意しましょう)

  • 1

    キウイは皮をむき2cm角くらいに切る。フルーツミックス缶詰(内容総量227g)はフルーツと汁を分ける。

  • 2

    鍋に水を入れ粉寒天を振り入れ、火にかけ混ぜながら中火で煮る(2~3分)。

  • 3

    ②に砂糖と①の缶詰の汁を入れ弱火で1~2分煮て火を消し、レモン汁を入れる。

  • 4

    荒熱が取れたら準備していたラップを敷いたカップに③とフルーツを均等に入れてラップを閉じて輪ゴムで止める。冷蔵庫で冷やす。

    【持ち運びもできる】寒天フルーツゼリーの工程4
  • 5

    冷えたら、取り出して盛り付けても良いし、ラップのままリボンで飾っても良いです。

    【持ち運びもできる】寒天フルーツゼリーの工程5

ポイント

ラップを丸めるときに丸くなるようにするとかわいい。 リボンでかわいく演出しましょう。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら