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はんぺんの豚ばら巻き

10
豚肉料理の
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2017.01.07

分類副菜

調理時間: 10分

ID145511

笠原知子

おうちでかんぱい!おつまみレシピ

はんぺんをしゃぶしゃぶ用の豚バラで巻いて焼きました。
お好み焼き風ですがお醤油味。
ふわふわです。

豚肉料理 フライパン かつお節 時短 簡単 マヨネーズ はんぺん 青のり 豚肉
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材料2人分
はんぺん 1個
豚ばら肉(しゃぶしゃぶ用) 8枚
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1
かつおぶし 適量
青のり 適量
マヨネーズ 適量
作り方
Point!
豚ばら肉は、巻きやすく火も通りやすいので、しゃぶしゃぶ用がおすすめです。
  1. はんぺんは8等分し、豚肉を巻く。
  2. フライパンを熱し、肉の巻き終わりを下にして入れ、転がしながら、全体に焼き色を付ける。
  3. クッキングペーパーなどで、脂を取り、みりんと醤油を入れて、全体に味をつける。
  4. 盛り付けて、マヨネーズ・鰹節・青のりをかける。
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