はんぺんの豚ばら巻き

材料2人分

• はんぺん
  1個
• 豚ばら肉(しゃぶしゃぶ用)
  8枚
• 醤油
  小さじ1
• みりん
  小さじ1
• かつおぶし
  適量
• 青のり
  適量
• マヨネーズ
  適量

作り方

• 1

  はんぺんは８等分し、豚肉を巻く。

  
• 2

  フライパンを熱し、肉の巻き終わりを下にして入れ、転がしながら、全体に焼き色を付ける。

• 3

  クッキングペーパーなどで、脂を取り、みりんと醤油を入れて、全体に味をつける。

• 4

  盛り付けて、マヨネーズ・鰹節・青のりをかける。

ポイント

豚ばら肉は、巻きやすく火も通りやすいので、しゃぶしゃぶ用がおすすめです。

作ってみた！

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