主菜

味が染み染み〜♡豚肉の胡麻味噌焼き【下味冷凍】

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5分

解凍時間除く

エネルギー485kcal
炭水化物11.6g
脂質34.2g
たんぱく質28.5g
糖質10.8g
食塩相当量2.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

時間のあるときに味付けをして冷凍保存しておくと、解凍して焼くだけで簡単メイン料理の出来上がります♪ しかも味もしっかりと染み込むので一石二鳥！そしてこの胡麻味噌焼きなんですが、味噌の香りと胡麻の香りで作ってる最中からでもご飯が食べたくなってしまいます。食べた瞬間も、絶対裏切らない味だと思えるはず！私は気がついたらいつの間にかご飯の上に乗せて食べちゃってます♪

材料2人分

豚肉生姜焼き用
300g
A
味噌
大さじ2
A
酒
大さじ1
A
醤油
大さじ1
A
みりん
大さじ2
A
にんにくチューブ
3cm
A
ごま油
大さじ1
A
いりごま
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ジップロックに豚肉生姜焼き用とA 味噌大さじ2、酒大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ2、にんにくチューブ3cm、ごま油大さじ1、いりごま大さじ1を入れて、タレが全体に馴染むように揉み込む。
2
できるだけ空気を抜いて、封をして冷凍保存する。
3
食べる日の朝に『冷凍庫→冷蔵庫』に入れ替えて解凍させる。
4
漬け汁ごとフライパンに入れて中火にかけ、豚肉にしっかり火が通るまで焼く。