甘めが秘訣！爆食べ【豚キャベツ焼き】

材料（5㎝大約20個分）

• 豚ひき肉
  200g
• キャベツ
  150g
• A
  味噌
  小さじ2
• A
  みりん
  小さじ2
• A
  卵
  1個
• A
  片栗粉
  大さじ2
• 塩
  適量

作り方

• 下準備
  キャベツは千切りにし、塩揉みして10分程置いておく。 ※千切りスライサーでOK◎市販のカットキャベツならそのままで◎

  
• 1

  キャベツの水分を絞り、豚ひき肉A 味噌小さじ2、みりん小さじ2、卵1個、片栗粉大さじ2を全て加えよくこねる。

  
• 2

  フライパンを中弱火で熱し、タネを丸めて平たく薄めに潰し、5cm程のサイズに成形して両面よく焼く。 ⚠︎調味料入りで焦げやすいので弱めの火加減で焼いてください

  

ポイント

⚫︎市販の千切りカットキャベツを使用の場合 　商品によって130g～180gなど差がありますが 　150gは目安なので多少増減しても作れます◎ ⚫︎豚ひき肉も200gきっちりじゃなくてOK◎ 　150g〜を目安に作ってみてください ⚫︎今回は焼く時に油を引いていませんが 　必要であれば油を引いて焼いてください

作ってみた！

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