主菜
レンジで簡単♡豚キム春雨
投稿日2020/11/26
更新日2020/11/26
調理時間10分
ただ重ねてレンジでチン！ 春雨の別茹で不要なので本当に本当お手軽です♪ 味付けはマヨネーズで下味をつけてこってり仕上げました。 かさ増しのために入れた春雨がまたまたいい味を出してくれ、ツルンと食べれちゃいます♡
材料2人分
- 豚薄切り肉200g
- 白菜キムチ150g
- 春雨30g
- 刻みネギ適量
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aめんつゆ小さじ2(3倍濃縮)
- Aにんにくチューブ3cm
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
春雨は水にサッと通してからボウルに入れて下さい。
- 1
白菜キムチは食べやすい大きさにカットする。 春雨は半分にカットする。
- 2
耐熱容器に豚薄切り肉とA マヨネーズ大さじ1、めんつゆ小さじ2、にんにくチューブ3cmを入れて混ぜ合わせる。
- 3
豚肉の上に水に濡らした春雨を乗せ、その上に白菜キムチを乗せて、レンジ600w8分加熱する。
- 4
ごま油を回しかけて、全体的に混ぜ合わせる。 お皿に盛り、刻みネギを散らす。
レシピID
401975
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！