副菜なのにすごい存在感♡厚揚げキムチのマヨチーズ焼き

10

2021.01.19

分類副菜

調理時間: 10分

ID 403940

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

豚肉の代わりに厚揚げを使った節約副菜♡
そこにマヨネーズ とチーズを加えてめっちゃ濃厚に仕上げました!
副菜なのにものすごい存在感でご飯めっちゃすすみます♡

作り置きにもおススメです!

    材料2人分
    厚揚げ 1パック(正方形の2枚入りのやつ)
    キムチ 200g
    刻みネギ 適量
    とろけるチーズ 30g〜
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    めんつゆ 小さじ2
    ごま油 大さじ1
    作り方
    Point!
    キムチは一番好きなキムチを使ってください。

    作り置きの場合、冷蔵保存で4日以内に食べ切ってください。
    1. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きして、水気を拭き取り食べやすい大きさに切る。
      キムチも食べやすい大きさに切る。
    2. フライパンにごま油と厚揚げを入れて中火かけ、焼き色がつくまで焼く。
    3. キムチとA

      マヨネーズ 大さじ1、めんつゆ 小さじ2

      を加えて炒め合わせる。
    4. とろけるチーズを乗せて蓋をし、チーズが溶けたら皿に盛って刻みネギを散らす。
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