副菜なのにすごい存在感♡厚揚げキムチのマヨチーズ焼き

材料2人分

• 厚揚げ
  1パック(正方形の2枚入りのやつ)
• キムチ
  200g
• 刻みネギ
  適量
• とろけるチーズ
  30g〜
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  めんつゆ
  小さじ2
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  厚揚げは熱湯をかけて油抜きして、水気を拭き取り食べやすい大きさに切る。 キムチも食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  フライパンにごま油と厚揚げを入れて中火かけ、焼き色がつくまで焼く。

  
• 3

  キムチとA マヨネーズ大さじ1、めんつゆ小さじ2を加えて炒め合わせる。

  
• 4

  とろけるチーズを乗せて蓋をし、チーズが溶けたら皿に盛って刻みネギを散らす。

  

ポイント

キムチは一番好きなキムチを使ってください。 作り置きの場合、冷蔵保存で4日以内に食べ切ってください。

作ってみた！

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