主菜
絹厚揚げのおかか醤油マヨチーズ焼き
投稿日2022/07/14
更新日2022/07/14
調理時間15分
包丁要らず！乗せて焼くだけでボリューム満点な1品が出来ちゃいます♪子供受けも抜群！おつまみにも最高ですよ＾＾ 薬膳効果 ☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 ☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 絹厚揚げ4個・600g
- かつお節大2袋・計9g
- Aマヨネーズ大さじ2強
- A醤油・砂糖各小さじ2
- ピザ用チーズ60g
- 粗びき黒こしょうお好みで
作り方
ポイント
【２人分の場合】 絹厚揚げ：2枚・300g かつお節：大1パック・4.5g Ⓐマヨネーズ：大さじ1強 Ⓐ醤油・砂糖：各小さじ1 ピザ用チーズ：30g 粗びき黒こしょう：お好みで
- 1
かつお節とA マヨネーズ大さじ2強、醤油・砂糖各小さじ2を混ぜる。
- 2
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、絹厚揚げを並べ、1を4等分ずつ広げ乗せ、その上にピザ用チーズを4等分づつ乗せてオーブントースターでこんがり焼き色が付くまで焼き、出来上がり！ 器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。
レシピID
441034
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)