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主菜

絹厚揚げのおかか醤油マヨチーズ焼き

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  • 15

包丁要らず!乗せて焼くだけでボリューム満点な1品が出来ちゃいます♪子供受けも抜群!おつまみにも最高ですよ^^ 薬膳効果 ☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上  ☆かつお節(カツオ)...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に

材料4人分(2人分の分量はポイント欄に記載しています。)

  • 絹厚揚げ
    4個・600g
  • かつお節
    大2袋・計9g
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2強
  • A
    醤油・砂糖
    各小さじ2
  • ピザ用チーズ
    60g
  • 粗びき黒こしょう
    お好みで

作り方

  • 1

    かつお節とA マヨネーズ大さじ2強、醤油・砂糖各小さじ2を混ぜる。

  • 2

    オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、絹厚揚げを並べ、1を4等分ずつ広げ乗せ、その上にピザ用チーズを4等分づつ乗せてオーブントースターでこんがり焼き色が付くまで焼き、出来上がり! 器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。

    絹厚揚げのおかか醤油マヨチーズ焼きの工程2

ポイント

【2人分の場合】 絹厚揚げ:2枚・300g かつお節:大1パック・4.5g Ⓐマヨネーズ:大さじ1強 Ⓐ醤油・砂糖:各小さじ1 ピザ用チーズ:30g 粗びき黒こしょう:お好みで

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作ってみた!

  • たりお
    たりお

    2024/07/30 21:00

    和風テイストでさっぱりして美味しいです😋
    たりおの作ってみた!投稿(絹厚揚げのおかか醤油マヨチーズ焼き)
  • らんらん
    らんらん

    2022/12/03 13:05

    美味しかったです♪主人が毎週だして欲しいと言ってました(*^^*) うちの定番にします(^ω^)

質問

松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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