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    副菜

    厚揚げのシラスチーズ焼き

    • 投稿日2023/06/17

    • 更新日2023/06/17

    • 調理時間15

    市場の豆腐屋さんで豆腐を買うと時々、厚揚げを少し サービスしてくれます。 これが、なんか嬉しんですよね。その時によって三角や四角 サイコロなど変わるのもいいところです 今回は四角タイプの厚揚げを頂いたので横半分に切って シラスを乗せてチーズをかけてオーブントースターで 焼いたものです。ちょこっとあれば嬉しい副菜ですよ

    材料2人分

    • 厚揚げ(四角)
      2個
    • シラス
      20g
    • 刻み葱
      適量
    • ピザ用チーズ
      15g
    • だし醤油
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    アルミホイルはできればくっつきにくいホイルを使うと チーズが溶けても安心ですよ

    • 厚揚げ(四角)は横半分に切ります

      厚揚げのシラスチーズ焼きの下準備
    • 1

      アルミホイルの上に厚揚げを置きシラスをのせます

      厚揚げのシラスチーズ焼きの工程1
    • 2

      だし醤油をかけて刻み葱をのせます

      厚揚げのシラスチーズ焼きの工程2
    • 3

      ピザ用チーズをのせてオーブントースターでチーズが 溶ける程度焼いたら出来上がりです

      厚揚げのシラスチーズ焼きの工程3
    レシピID

    462838

    質問

    作ってみた!

    • ゆみの作ってみた!投稿(厚揚げのシラスチーズ焼き)
      ゆみ
      ゆみ

      2024/05/24 20:17

      何度も作っていて、折角 写真撮ったのに「作ってみた!」に添付するのを忘れてました💦 今日も美味しい香川県の鎌田醤油さんのだし醤油で作りました✨
    • ゆみ
      ゆみ

      2024/05/24 18:01

      私の定番レシピ☝️ レシピ通り出汁醤油の時もあれば、ネギを大葉に変えて後乗せで…ポン酢しょうゆで食べたりしてます😋 今日は、晩御飯の一品ですが、お酒のアテになることが多いかも😅 私自身は、🍻お付き合い程度にしか飲めませんが…

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    かめきちパパ
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    かめきちパパ

    料理家

    • 調理師
    • 食育アドバイザー

    新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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